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美容食学~健康・美容・ダイエット

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【 免疫力を下げない自粛中のダイエット 】

こんにちは
自粛生活も少し緩和されましたが、いかがお過ごしですか?

さて、この度 ご依頼いただき、コラムを執筆させて頂きました。
テーマは 「 免疫力を下げない自粛中のダイエット 」です。

わたくしは ティーデザイナーとして、身体の免疫力を上げるエレガントな美容紅茶 “ Miracle GRACE TEA ”
の開発と販売もしています。https://www.grace-tea.com/#a01

そして、家庭では “ 味噌 ” もオリジナルブレンドして「美容ダイエット味噌」も作っています。
こちらは、人生100年時代を最期まで生き生きと楽しく生き抜く為に、
ご自分の骨や肉体を健康に保ち続ける「健康ダイエット」の意識で作った味噌です。

具はなんでもOK! 
時にはお茶代わりにこの「美容ダイエット味噌」スプーン1杯にお湯を注いで飲んだりもしているんです。

材料を混ぜて寝かせるだけの簡単「美容ダイエット味噌」
以下にレシピを紹介致しましたので、よろしければ作ってみて下さい。


                       【 簡単 「美容ダイエット味噌」 】

材料 : ・味噌1袋(850g)・玉ねぎ(すりおろし)1個 ・ヨーグルト70g ・ショウガ(すりおろし)大さじ1
      ・煮干し粉末大さじ2~3 ・リンゴ酢大さじ2

 
         

作り方:

①玉ねぎのすりおろしは、おろし金の他にバーミックスでも可能です。

         


②大きめのボウルにすべての材料を入れます。

         


③ゴムベラでしっかり混ぜ合わせます。

         

④タッパー容器に移して1日冷蔵庫で寝かせて「美容ダイエット味噌」の完成です。
 通常の味噌と同じように使用します。

         

2020-06-09 07:07:00

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ダイエットの為の 「食管理意識」

2019.8.16   香り舞う余韻ブログにお越し頂き ありがとうございます。
 

理事をさせて頂いております あるダイエット推進団体の理事会に出席しました。



理事長でいらっしゃる 医学博士 中原 英臣 先生 と

理事としてご一緒頂いています
服部栄養専門学校 校長 服部 幸應 先生、

日本陸連 会長であり 2020年東京オリンピック・パラリンピック組織委員会理事 横川 浩 様の御三名から 

期せずして、“ 医学 ” と “ 食 ”  と “ 運動 ”  の観点から 現代における「食」についての貴重なお話を伺えました。


平成元年 から 平成29年までの29年間の
・がんの死亡率 を アメリカ と 日本を比べますと、

アメリカは25%減に対して
日本は、1.7倍に増加したそうです。

そして、
心筋梗塞は、1.2倍
糖尿患者に至っては、7.7倍に増加
 
驚きの現状でした。


70歳以上の1日の歩数は4,277歩 から 5,219歩に増えましたが、厚労省が提示する 6,000歩 ~ 7,000歩には達していないそう。

令和の時代にがんの死亡率を少しでも減らすためには、
健康になることの “ 改善意識 ”
 と
健康を維持することの “ 予防意識 ” が必要です。



 
また 農業従事者の激減に於ける 農薬使用の状況も考え合わせますと、
わたくし達が持たなくてはならないのは “ 食管理意識 ” も身に備えなくてはいけません。


そして、
先生方も危惧されていた
メディアに躍らされない 「 正しい食意識 」 や 「 食マナー 」 を個々で知る事の必要性も強く感じます。
 

“ 食意識 ” については 次回にいたしますが、
“ 食管理意識 ” については、服部先生がお話しされていました 農薬除去 についてご紹介したいと思います。


 

それは、農薬除去の為に使いたい食品用洗浄水です。 

安心の原材料と素早い効果で毎日の食卓が安全にしてくれる 「 ベジセーフ


 

 

野菜の農薬除去はもちろんのこと、お米やお肉、お魚を洗いたい時 や 食品のアク抜き にもお使える優れもの。

 

毎日の食管理意識で、食の安心・安全 を当たり前の毎日にしたいですね。


“ 食意識 ” につきましては、改めてブログに書かせていただきますが、

 



食べる事 は 生きる事

元気で真の豊かな人生を歩む為に 今するべき 意識。

日々の意識こそが
“ 本当の美しさ ” の原点だと思います。


「 ダイエット 」 は、健康でバランスの取れた体形の事。


そして、
“ 食意識 ” も “ マナー ” とも同じく 時代と共に変わるもの。



今回の理事会では思いがけず 多方面から食の現状をお聴きできた事で 改めて背筋が伸びました。



最後までお読みいただき、ありがとうございました。

どうぞ、健康の香りある素敵な残暑をお過ごしくださいませ。


栄養士
石原 グレイス かおり


 

2019-08-15 23:23:00

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